Økologiske REDDIKSPIRER

Beskrivelse
Reddikspirene har en dyp, burgunder farge, og har en sprø konsistens.
De passer godt til salater, wok, og andre blandede retter. Egner seg som garnityr, og som topping på f. eks. tomatsuppe.
Smak
De er sterkt krydret, og følelsen i munnen er "hot".
Sesong
Vi sår og høster spirene i fabrikken hele året.
Oppbevaring
Spirene må oppbevares i lukket emballasje i kjøleskap mellom 0-4°C. Holdbar i opptil 14 dager.
Ernæring
Reddikspirer er en god kilde til C-vitaminer som bidrar til immunforsvarets normale funksjoner og kan redusere tretthet og utmattelse. Spirene er også rike på mineraler som magnesium og fosfor.
Næringsinnhold per 100 g
Energi kJ
Energi kcal
Fett
Karbohydrater
Herav sukkerarter
Kostfiber
Protein
Salt
Magnesium
Fosfor
Vitamin C
*Andel av referanseverdi
Kilde: Matvaretabellen 2014
327 kJ
79 kcal
4,66 g
2,2 g
2,2 g
3,07 g
5,43 g
0 g
540 mg (144%*)
1400 mg (200%*)
56 mg (70%*)