Økologiske BROKKOLISPIRER

Beskrivelse
Et brokkolifrø, som kan bli en hel brokkoli, inneholder mange nyttige næringsstoffer. Du kan spise dem som rå, stekt eller dampet. Prøv spirene som garnityr på brødskiven, i taco eller ved siden av sushi. De er også veldig gode i salater.
Smak
Brokkolispirene er hvite og grønne og har en litt bitter ettersmak, noe som gjør at den passer til all type mat som f.eks. fisk og kjøtt. De passer også godt sammen i en miks med kløverspirer.
Sesong
Vi sår og høster spirene i fabrikken hele året.
Oppbevaring
Spirene må oppbevares i lukket emballasje i kjøleskap mellom 0-4°C. Holdbar i opptil 14 dager.
Ernæring
Brokkolispirer inneholder blant annet magnesium som bidrar til å redusere tretthet og utmattelse.
Næringsinnhold per 100 g
Energi kJ
Energi kcal
Fett
Karbohydrater
Herav sukkerarter
Kostfiber
Protein
Salt
Magnesium
Vitamin K
Vitamin C
*Andel av referanseverdi
Kilde: Matvaretabellen 2014
256 kJ
52 kcal
3,51 g
1,9 g
1,9 g
3,25 g
3,99 g
0 g
490 mg (300%*)
72,7 mcg (200%*)
111,8 mg (139%*)